Settimana contro lo spreco alimentare a Lecco

A Lecco c’è una rete contro lo spreco alimentare che opera nella duplice direzione del recupero e distribuzione delle eccedenze alimentari e della sensibilizzazione sul tema. Tante le iniziative in programma dal 3 al 10 febbraio, in occasione della Settimana contro lo spreco alimentare.

Tra queste si segnala: il progetto “Save the Food” coordinato da Csv Monza Lecco Sondrio, Associazione Spazio Condiviso di Calolziocorte e Associazione parrocchiale di volontariato il Pellicano di Osnago, nasce in risposta ad un incremento della povertà alimentare, supportando l’accesso al cibo delle famiglie che si trovano in condizioni di difficoltà a seguito dell’emergenza sanitaria e contrastando il fenomeno dello spreco alimentare; la mostra “Parlo come Mangio”, promossa all’interno dello stesso progetto, che sarà aperta al pubblico dal 4 al 26 febbraio presso la Torre Viscontea in piazza XX Settembre, a Lecco. L’inaugurazione si terrà venerdì 3 febbraio alle ore 18.00 in sala conferenze di Palazzo delle Paure. L’evento vuole essere l’occasione per affrontare le tematiche del consumo sostenibile, della salvaguardia della qualità alimentare, della convivenza tra esigenze della campagna e della città, della tracciabilità dei prodotti, dello spreco alimentare e dell’educazione di nuove generazioni di consumatori attente al contesto globale in cui si giocano le scelte individuali e collettive.

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