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SUMMARY:Spreco alimentare: a Parma un convegno del CSV sulla nuova legge
LOCATION:WorkOut Pasubio\, via Palermo 6 - Parma
DESCRIPTION:<p><img src="images/altri/spreco_alimentare.JPG" width="220" height="398" a
 lt="spreco alimentare" style="border: 1px solid #ffffff; float: left;" />La
  nuova “Legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico”: opportunità conc
 rete per il territorio e per le aziende è il titolo del convegno che si ter
 rà lunedì 20 febbraio, alle 15.30 negli spazi del WorkOut Pasubio in via Pa
 lermo 6. L’iniziativa è promossa da ParmaNonSpreca! - Piattaforma Solidale 
 e PARMA! UNESCO City of Gastronomy.</p><p>Lo spreco alimentare rappresenta 
 un inaccettabile paradosso del nostro tempo: la povertà aumenta ma il cibo 
 continua a rappresentare una quota importante dei nostri rifiuti.<br />Nel 
 nostro Paese lo spreco si misura in 1<strong>2,5 miliardi di controvalore d
 i generi alimentari che ogni anno sono smaltiti come rifiuti</strong>. Seco
 ndo la Coldiretti, il 54% dello spreco si realizza in fase di consumo, il 2
 1% nella ristorazione, il 15% nella distribuzione commerciale, l’8% in agri
 coltura e il 2% nei processi di trasformazione. si tratta di uno spreco che
  oltre ad avere un impatto negativo sull’ambiente, solleva questioni di car
 attere etico.</p><p>Il 2 agosto 2016 è stata approvata in via definitiva la
  legge per la limitazione degli sprechi alimentari. Tra gli obiettivi princ
 ipali, la norma vuole incrementare il recupero e semplificare le procedure 
 di donazione delle eccedenze alimentari, con priorità della loro destinazio
 ne all’assistenza degli indigenti. Allo stesso tempo la legge intende favor
 ire il recupero di prodotti farmaceutici a fini di solidarietà sociale. Tra
  le principali novità introdotte c’è il rafforzamento del Tavolo Indigenti 
 Mipaf, il sostegno all’innovazione contro lo spreco e le scontistiche TARI 
 per chi dona alle Onlus.</p><p>L’incontro di lunedì 20 febbraio, organizzat
 o dal <strong>CSV Forum Solidarietà</strong> vuole essere un’occasione per 
 informare e approfondire il tema dello spreco alimentare, alla luce della n
 uova legge, e per diffondere le iniziative antispreco attive sul nostro ter
 ritorio.<br />Interverranno: l’onorevole <strong>Maria Chiara Gadda</strong
 >, prima firmataria della “Legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico
 ”; <strong>Vito Belladonna</strong> - direttore ATERSIR; <strong>Elena Cade
 l</strong> - ricercatrice Barilla Center for Food & Nutrition; <strong>Pier
  Giacomo Ghirardini</strong> - ricercatore Caritas Diocesana Parmense.</p><
 p>Seguirà una presentazione sintetica dei seguenti progetti: Parma Spreco Z
 ero, a cura di ParmaNonSpreca! Piattaforma solidale; Parma social food. Tra
  povertà e spreco alimentare: verso una Food Policy per la Città Creativa d
 ella Gastronomia UNESCO, a cura di Comune di Parma e Percorsi di Secondo We
 lfare; 25 anni di recupero eccedenze alimentari a sostegno dei bisognosi, a
  cura di Banco Alimentare Emilia-Romagna; Lo Spreco da non Alimentare, a cu
 ra di Comune di Parma - Vicensindaco Nicoletta Paci.</p><p>L'incontro è lib
 ero e inizierà alle 15.30 negli spazi del WorkOut Pasubio in via Palermo 6.
 </p><p>L’iniziativa è realizzata in collaborazione e con il sostegno di: Co
 mune di Parma, Forum Solidarietà, Consorzio di solidarietà Sociale, Caritas
  Diocesana Parmense, Emporio Parma Market Solidale, Fondazione Cariparma, P
 ercorsi di Secondo Welfare, Banco Alimentare, IREN, Zonta Club di Parma, FB
 K – Fondazione Bruno Kessler, Kuminda, Apla, Ascom, CNA Parma, Coldiretti P
 arma, Legacoop Parma, Confcooperative, Gruppo imprese artigiane industriali
  terziarie, Unione Parmense degli Industriali.</p>
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p><img src="https://csvnet.it/images/altri/spreco_alimentare.JPG" width="2
 20" height="398" alt="spreco alimentare" style="border: 1px solid #ffffff; 
 float: left;" />La nuova “Legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico”
 : opportunità concrete per il territorio e per le aziende è il titolo del c
 onvegno che si terrà lunedì 20 febbraio, alle 15.30 negli spazi del WorkOut
  Pasubio in via Palermo 6. L’iniziativa è promossa da ParmaNonSpreca! - Pia
 ttaforma Solidale e PARMA! UNESCO City of Gastronomy.</p><p>Lo spreco alime
 ntare rappresenta un inaccettabile paradosso del nostro tempo: la povertà a
 umenta ma il cibo continua a rappresentare una quota importante dei nostri 
 rifiuti.<br />Nel nostro Paese lo spreco si misura in 1<strong>2,5 miliardi
  di controvalore di generi alimentari che ogni anno sono smaltiti come rifi
 uti</strong>. Secondo la Coldiretti, il 54% dello spreco si realizza in fas
 e di consumo, il 21% nella ristorazione, il 15% nella distribuzione commerc
 iale, l’8% in agricoltura e il 2% nei processi di trasformazione. si tratta
  di uno spreco che oltre ad avere un impatto negativo sull’ambiente, sollev
 a questioni di carattere etico.</p><p>Il 2 agosto 2016 è stata approvata in
  via definitiva la legge per la limitazione degli sprechi alimentari. Tra g
 li obiettivi principali, la norma vuole incrementare il recupero e semplifi
 care le procedure di donazione delle eccedenze alimentari, con priorità del
 la loro destinazione all’assistenza degli indigenti. Allo stesso tempo la l
 egge intende favorire il recupero di prodotti farmaceutici a fini di solida
 rietà sociale. Tra le principali novità introdotte c’è il rafforzamento del
  Tavolo Indigenti Mipaf, il sostegno all’innovazione contro lo spreco e le 
 scontistiche TARI per chi dona alle Onlus.</p><p>L’incontro di lunedì 20 fe
 bbraio, organizzato dal <strong>CSV Forum Solidarietà</strong> vuole essere
  un’occasione per informare e approfondire il tema dello spreco alimentare,
  alla luce della nuova legge, e per diffondere le iniziative antispreco att
 ive sul nostro territorio.<br />Interverranno: l’onorevole <strong>Maria Ch
 iara Gadda</strong>, prima firmataria della “Legge contro lo spreco aliment
 are e farmaceutico”; <strong>Vito Belladonna</strong> - direttore ATERSIR; 
 <strong>Elena Cadel</strong> - ricercatrice Barilla Center for Food & Nutri
 tion; <strong>Pier Giacomo Ghirardini</strong> - ricercatore Caritas Dioces
 ana Parmense.</p><p>Seguirà una presentazione sintetica dei seguenti proget
 ti: Parma Spreco Zero, a cura di ParmaNonSpreca! Piattaforma solidale; Parm
 a social food. Tra povertà e spreco alimentare: verso una Food Policy per l
 a Città Creativa della Gastronomia UNESCO, a cura di Comune di Parma e Perc
 orsi di Secondo Welfare; 25 anni di recupero eccedenze alimentari a sostegn
 o dei bisognosi, a cura di Banco Alimentare Emilia-Romagna; Lo Spreco da no
 n Alimentare, a cura di Comune di Parma - Vicensindaco Nicoletta Paci.</p><
 p>L'incontro è libero e inizierà alle 15.30 negli spazi del WorkOut Pasubio
  in via Palermo 6.</p><p>L’iniziativa è realizzata in collaborazione e con 
 il sostegno di: Comune di Parma, Forum Solidarietà, Consorzio di solidariet
 à Sociale, Caritas Diocesana Parmense, Emporio Parma Market Solidale, Fonda
 zione Cariparma, Percorsi di Secondo Welfare, Banco Alimentare, IREN, Zonta
  Club di Parma, FBK – Fondazione Bruno Kessler, Kuminda, Apla, Ascom, CNA P
 arma, Coldiretti Parma, Legacoop Parma, Confcooperative, Gruppo imprese art
 igiane industriali terziarie, Unione Parmense degli Industriali.</p>
CONTACT:email: c.bergonzani@forumsolidarieta.it
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