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SUMMARY:Spreco alimentare: a Parma un convegno del CSV sulla nuova legge
LOCATION:WorkOut Pasubio\, via Palermo 6 - Parma
DESCRIPTION:La nuova “Legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico”: opportunità co
 ncrete per il territorio e per le aziende è il titolo del convegno che si t
 errà lunedì 20 febbraio, alle 15.30 negli spazi del WorkOut Pasubio in via 
 Palermo 6. L’iniziativa è promossa da ParmaNonSpreca! - Piattaforma Solidal
 e e PARMA! UNESCO City of Gastronomy.\nLo spreco alimentare rappresenta un 
 inaccettabile paradosso del nostro tempo: la povertà aumenta ma il cibo con
 tinua a rappresentare una quota importante dei nostri rifiuti.\nNel nostro 
 Paese lo spreco si misura in 12,5 miliardi di controvalore di generi alimen
 tari che ogni anno sono smaltiti come rifiuti. Secondo la Coldiretti, il 54
 % dello spreco si realizza in fase di consumo, il 21% nella ristorazione, i
 l 15% nella distribuzione commerciale, l’8% in agricoltura e il 2% nei proc
 essi di trasformazione. si tratta di uno spreco che oltre ad avere un impat
 to negativo sull’ambiente, solleva questioni di carattere etico.\nIl 2 agos
 to 2016 è stata approvata in via definitiva la legge per la limitazione deg
 li sprechi alimentari. Tra gli obiettivi principali, la norma vuole increme
 ntare il recupero e semplificare le procedure di donazione delle eccedenze 
 alimentari, con priorità della loro destinazione all’assistenza degli indig
 enti. Allo stesso tempo la legge intende favorire il recupero di prodotti f
 armaceutici a fini di solidarietà sociale. Tra le principali novità introdo
 tte c’è il rafforzamento del Tavolo Indigenti Mipaf, il sostegno all’innova
 zione contro lo spreco e le scontistiche TARI per chi dona alle Onlus.\nL’i
 ncontro di lunedì 20 febbraio, organizzato dal CSV Forum Solidarietà vuole 
 essere un’occasione per informare e approfondire il tema dello spreco alime
 ntare, alla luce della nuova legge, e per diffondere le iniziative antispre
 co attive sul nostro territorio.\nInterverranno: l’onorevole Maria Chiara G
 adda, prima firmataria della “Legge contro lo spreco alimentare e farmaceut
 ico”; Vito Belladonna - direttore ATERSIR; Elena Cadel - ricercatrice Baril
 la Center for Food & Nutrition; Pier Giacomo Ghirardini - ricercatore C
 aritas Diocesana Parmense.\nSeguirà una presentazione sintetica dei seguent
 i progetti: Parma Spreco Zero, a cura di ParmaNonSpreca! Piattaforma solida
 le; Parma social food. Tra povertà e spreco alimentare: verso una Food Poli
 cy per la Città Creativa della Gastronomia UNESCO, a cura di Comune di Parm
 a e Percorsi di Secondo Welfare; 25 anni di recupero eccedenze alimentari a
  sostegno dei bisognosi, a cura di Banco Alimentare Emilia-Romagna; Lo Spre
 co da non Alimentare, a cura di Comune di Parma - Vicensindaco Nicoletta Pa
 ci.\nL'incontro è libero e inizierà alle 15.30 negli spazi del WorkOut Pasu
 bio in via Palermo 6.\nL’iniziativa è realizzata in collaborazione e con il
  sostegno di: Comune di Parma, Forum Solidarietà, Consorzio di solidarietà 
 Sociale, Caritas Diocesana Parmense, Emporio Parma Market Solidale, Fondazi
 one Cariparma, Percorsi di Secondo Welfare, Banco Alimentare, IREN, Zonta C
 lub di Parma, FBK – Fondazione Bruno Kessler, Kuminda, Apla, Ascom, CNA Par
 ma, Coldiretti Parma, Legacoop Parma, Confcooperative, Gruppo imprese artig
 iane industriali terziarie, Unione Parmense degli Industriali.\n
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p><img src="https://csvnet.it/images/altri/spreco_alimentare.JPG" width="2
 20" height="398" alt="spreco alimentare" style="border: 1px solid #ffffff; 
 float: left;" />La nuova “Legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico”
 : opportunità concrete per il territorio e per le aziende è il titolo del c
 onvegno che si terrà lunedì 20 febbraio, alle 15.30 negli spazi del WorkOut
  Pasubio in via Palermo 6. L’iniziativa è promossa da ParmaNonSpreca! - Pia
 ttaforma Solidale e PARMA! UNESCO City of Gastronomy.</p><p>Lo spreco alime
 ntare rappresenta un inaccettabile paradosso del nostro tempo: la povertà a
 umenta ma il cibo continua a rappresentare una quota importante dei nostri 
 rifiuti.<br />Nel nostro Paese lo spreco si misura in 1<strong>2,5 miliardi
  di controvalore di generi alimentari che ogni anno sono smaltiti come rifi
 uti</strong>. Secondo la Coldiretti, il 54% dello spreco si realizza in fas
 e di consumo, il 21% nella ristorazione, il 15% nella distribuzione commerc
 iale, l’8% in agricoltura e il 2% nei processi di trasformazione. si tratta
  di uno spreco che oltre ad avere un impatto negativo sull’ambiente, sollev
 a questioni di carattere etico.</p><p>Il 2 agosto 2016 è stata approvata in
  via definitiva la legge per la limitazione degli sprechi alimentari. Tra g
 li obiettivi principali, la norma vuole incrementare il recupero e semplifi
 care le procedure di donazione delle eccedenze alimentari, con priorità del
 la loro destinazione all’assistenza degli indigenti. Allo stesso tempo la l
 egge intende favorire il recupero di prodotti farmaceutici a fini di solida
 rietà sociale. Tra le principali novità introdotte c’è il rafforzamento del
  Tavolo Indigenti Mipaf, il sostegno all’innovazione contro lo spreco e le 
 scontistiche TARI per chi dona alle Onlus.</p><p>L’incontro di lunedì 20 fe
 bbraio, organizzato dal <strong>CSV Forum Solidarietà</strong> vuole essere
  un’occasione per informare e approfondire il tema dello spreco alimentare,
  alla luce della nuova legge, e per diffondere le iniziative antispreco att
 ive sul nostro territorio.<br />Interverranno: l’onorevole <strong>Maria Ch
 iara Gadda</strong>, prima firmataria della “Legge contro lo spreco aliment
 are e farmaceutico”; <strong>Vito Belladonna</strong> - direttore ATERSIR; 
 <strong>Elena Cadel</strong> - ricercatrice Barilla Center for Food & Nutri
 tion; <strong>Pier Giacomo Ghirardini</strong> - ricercatore Caritas Dioces
 ana Parmense.</p><p>Seguirà una presentazione sintetica dei seguenti proget
 ti: Parma Spreco Zero, a cura di ParmaNonSpreca! Piattaforma solidale; Parm
 a social food. Tra povertà e spreco alimentare: verso una Food Policy per l
 a Città Creativa della Gastronomia UNESCO, a cura di Comune di Parma e Perc
 orsi di Secondo Welfare; 25 anni di recupero eccedenze alimentari a sostegn
 o dei bisognosi, a cura di Banco Alimentare Emilia-Romagna; Lo Spreco da no
 n Alimentare, a cura di Comune di Parma - Vicensindaco Nicoletta Paci.</p><
 p>L'incontro è libero e inizierà alle 15.30 negli spazi del WorkOut Pasubio
  in via Palermo 6.</p><p>L’iniziativa è realizzata in collaborazione e con 
 il sostegno di: Comune di Parma, Forum Solidarietà, Consorzio di solidariet
 à Sociale, Caritas Diocesana Parmense, Emporio Parma Market Solidale, Fonda
 zione Cariparma, Percorsi di Secondo Welfare, Banco Alimentare, IREN, Zonta
  Club di Parma, FBK – Fondazione Bruno Kessler, Kuminda, Apla, Ascom, CNA P
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 igiane industriali terziarie, Unione Parmense degli Industriali.</p>
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