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SUMMARY:Dar da mangiare agli affamati: a Chieti la presentazione dell'indagine sugli sprechi alimentari
LOCATION:Chieti - Auditorium Università degli studi Gabriele D'Annunzio - via dei Ve
 stini\, 31
DESCRIPTION:<p>Martedì <strong>9 aprile</strong> 2013 a Chieti la<strong> Fondazione pe
 r la Sussidiarietà</strong> e il <strong>Politecnico di Milano</strong> pre
 sentano il rapporto "<strong>Dar da mangiare agli affamati. Le eccedenze al
 imentari come opportunità</strong>", realizzato in collaborazione con Niels
 en Italia ed edito da Guerrini & Associati.</p><p>Il rapporto illustra i ri
 sultati di un primo tentativo di fornire una visione d'insieme del fenomeno
  dell'eccedenza alimentare e dello spreco nei diversi stadi della filiera a
 gro-alimentare italiana. Sulla base di più di 100 casi di studio condotti n
 el settore primario, nell'industria di trasformazione, nella distribuzione 
 e nella ristorazione e di un'indagine che ha coinvolto 6.000 nuclei familia
 ri, vengono identificate le cause di generazione delle eccedenze alimentari
  e vengono stimati i valori dell'eccedenza e dello spreco, per i diversi se
 ttori e a livello nazionale.<br />Il volume presenta inoltre le modalità di
  gestione che permettono di ridurre lo spreco e di destinare le eccedenze a
 lla rete di food bank ed enti caritativi che quotidianamente assistono e ac
 compagnano persone e famiglie indigenti. La ricerca offre alcuni suggerimen
 ti e proposte per rendere più virtuoso l'utilizzo delle eccedenze e ridurre
  il più possibile lo spreco.</p><p>L'iniziativa è promossa dal <strong>Banc
 o Alimentare dell'Abruzzo</strong> e dalla Fondazione per la Sussidiarietà,
  in collaborazione con l'<strong>Università Gabriele d'Annunzio di Chieti-P
 escara</strong> che ospiterà la presentazione.</p><p>La giornata di present
 azione sarà introdotta e moderata da Mario Tedeschini, Direttore del quotid
 iano "Il Centro". Seguiranno i saluti di Carmine Di Ilio, Rettore dell'Univ
 ersità di Chieti-Pescara e l'intervento di Gianni Chiodi, Presidente della 
 Regione Abruzzo. La ricerca sarà presentata da Marco Melacini, Ricercatore 
 in Modellazione dei sistemi produttivi e logistici, Politecnico di Milano. 
 A Seguire è prevista una tavola rotonda, cui prenderanno parte: S.E. Mons. 
 Bruno Forte, Arcivescovo della Diocesi di Chieti-Vasto, Anna Morgante, Ordi
 nario di Tecnologia dei cicli produttivi dell'Università di Chieti-Pescara,
  Mattia Perelli, Direttore Ipermercato Auchan Pescara Aeroporto e Marco Luc
 chini,<br />Direttore Generale Fondazione Banco Alimentare Onlus.</p><p><a 
 target="_blank" href="http://www.bancoalimentare.it/it/node/2894">Visita il
  sito del Banco Alimentare per conoscere le modalità di partecipazione all'
 evento</a></p>
X-EXTRAINFO:Organizzatori: Banco Alimentare, Fondazione per la Sussidiarietà, in collab
 orazione con l'Università Gabriele d'Annunzio di Chieti-Pescara che ospiter
 à la presentazione
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