Martedì 9 aprile 2013 a Chieti la Fondazione per la Sussidiarietà e il Politecnico di Milano presentano il rapporto "Dar da mangiare agli affamati. Le eccedenze alimentari come opportunità", realizzato in collaborazione con Nielsen Italia ed edito da Guerrini & Associati.

Il rapporto illustra i risultati di un primo tentativo di fornire una visione d'insieme del fenomeno dell'eccedenza alimentare e dello spreco nei diversi stadi della filiera agro-alimentare italiana. Sulla base di più di 100 casi di studio condotti nel settore primario, nell'industria di trasformazione, nella distribuzione e nella ristorazione e di un'indagine che ha coinvolto 6.000 nuclei familiari, vengono identificate le cause di generazione delle eccedenze alimentari e vengono stimati i valori dell'eccedenza e dello spreco, per i diversi settori e a livello nazionale.
Il volume presenta inoltre le modalità di gestione che permettono di ridurre lo spreco e di destinare le eccedenze alla rete di food bank ed enti caritativi che quotidianamente assistono e accompagnano persone e famiglie indigenti. La ricerca offre alcuni suggerimenti e proposte per rendere più virtuoso l'utilizzo delle eccedenze e ridurre il più possibile lo spreco.

L'iniziativa è promossa dal Banco Alimentare dell'Abruzzo e dalla Fondazione per la Sussidiarietà, in collaborazione con l'Università Gabriele d'Annunzio di Chieti-Pescara che ospiterà la presentazione.

La giornata di presentazione sarà introdotta e moderata da Mario Tedeschini, Direttore del quotidiano "Il Centro". Seguiranno i saluti di Carmine Di Ilio, Rettore dell'Università di Chieti-Pescara e l'intervento di Gianni Chiodi, Presidente della Regione Abruzzo. La ricerca sarà presentata da Marco Melacini, Ricercatore in Modellazione dei sistemi produttivi e logistici, Politecnico di Milano. A Seguire è prevista una tavola rotonda, cui prenderanno parte: S.E. Mons. Bruno Forte, Arcivescovo della Diocesi di Chieti-Vasto, Anna Morgante, Ordinario di Tecnologia dei cicli produttivi dell'Università di Chieti-Pescara, Mattia Perelli, Direttore Ipermercato Auchan Pescara Aeroporto e Marco Lucchini,
Direttore Generale Fondazione Banco Alimentare Onlus.

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