Lunedì 24 novembre Bologna ospiterà "Stop food waste, feed the planet", un'iniziativa, organizzata dal Ministero dell'Ambiente e dall'Università di Bologna, che si inserisce nell'ambito della Settimana Europea sulla riduzione dei rifiuti in programma dal 22 al 30 novembre.

L'evento, inoltre, si svolge nell'ambito del semestre di Presidenza Italiana del Consiglio dell'Unione Europea e fa parte di un percorso verso Expo 2015 che vuole riportare il tema al centro dell'agenda politica europea. Sarà presentata infatti la "Carta di Bologna" contro lo spreco alimentare promossa dal Ministero ed elaborata in collaborazione con la segreteria tecnico-scientifica del Piano Nazionale di Prevenzione degli Sprechi Alimentari (PINPAS) e del Dipartimento di Scienze e Tecnologie alimentari dell'Ateneo bolognese.

La Carta è un documento di impegni politici rivolto in primo luogo ai governi europei; la sua presentazione avvierà i negoziati per la sottoscrizione.

Dopo una mattina dedicata al dibattito politico, il pomeriggio vedrà una riflessione sullo stato dell'arte e sulle prospettive del PINPAS, con la moderazione di Roberto Cavallo, vicepresidente del Comitato tecnico-scientifico del Piano.

In questa occasione sarà assegnato il premio di Last Minute Market "Vivere a spreco zero" giunto alla seconda edizione, che intende valorizzare le buone pratiche contro lo spreco alimentare. Il Premio, che fa parte della campagna Un Anno contro lo Spreco, si articola in 3 categorie: Enti Pubblici – Regioni, Imprese e Green&Young dedicata alla divulgazione e sensibilizzazione contro lo spreco rivolta a giovani e bambini. I riconoscimenti vengono assegnati dalla commissione giudicatrice, presieduta da Andrea Segrè e composta dai giornalisti Antonio Cianciullo di Repubblica, Marco Fratoddi direttore de La Nuova Ecologia e dal conduttore di Radio2 Caterpillar Massimo Cirri.

  Scarica il programma della giornata.

Leggi anche: 
Giornata mondiale ambiente: ministro Galletti presenta decalogo PINPAS
Sprechi alimentari: si attiva la strategia nazionale del Ministero dell'Ambiente