La Commissione europea, insieme alla Comunità europea delle cooperative di consumatori e ANCC/Coop Italia organizzano la conferenza: "Lotta allo spreco alimentare: la risposta delle cooperative di consumatori”, in programma il 16 ottobre ad Expo Milano 2015.

La conferenza si terrà il giorno successivo l'evento della Commissione europea: "Lotta allo spreco alimentare, nutrire il Pianeta" e sarà un'occasione per analizzare lo spreco alimentare da una prospettiva concreta ed esplorare nuove strategie per affrontare il problema.

Alla conferenza interverranno diversi rappresentanti della Commissione europea, del Parlamento europeo e del Parlamento italiano; sarà presentato il lavoro delle cooperative di consumatori nella lotta allo spreco lungo tutta la catena di approvvigionamento e nei confronti del consumatore.
Verranno inoltre presentati i risultati del nuovo studio comportamentale ECORYS sulle scelte e le abitudini alimentari e gli ultimi successi del progetto europeo "FUSIONS". Infine la conferenza presenterà l'occasione di visitare il “Supermercato del Futuro” di Coop Italia: un viaggio da non perdere nel futuro del commercio alimentare al dettaglio.